반응형 간단한 간식4 오징어 부침개 / 부추 오징어 부침개 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 요리 레시피를 들고 왔는데요 오늘의 요리는 오징어부침개 입니다. 부모님께서 해주셔서 쭉 레시피 작성해봅니다 ㅎㅎ 부침가루 물 부추 당근 오징어 부침 가루랑 물 비율은 눈대중으로 너무 묽지 않겠끔 하시면 될 것 같습니다. 부침가루랑 물을 섞어서 풀어준 뒤 준비한 부추를 썰어서 넣고, 숟가락으로 섞어줍니다. 그리고 당근은 손질 한 후 채칼로 채썰기를 해줍니다. 썰어준 당근을 넣고 같이 섞어줍니다. 오징어는 냉동일 경우에 찬물에 미리 해동 시켜줍니다. 그리고 한번 씻어준 뒤 이렇게 사각사각 오징어를 썰어줍니다. 썰어준 오징어도 같이 넣고 섞어줍니다. 후라이팬에 기름을 충분히 두루고, 어느정도 가열 시켜줍니다. 그리고 만들어놓은 반죽을 국자로 떠서 잘 펴져주고, 튀기듯이 부쳐주면.. 2021. 10. 24. 또띠아 피자 만들기 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 또띠아 피자 만들기에 도전해봤는데요 식빵피자가 나름 성공적으로 되서 이번에는 또띠아로 도전해봤습니다ㅋㅋ 재료 소세지 햄 새우 파프리카 양파 양송이 버섯 모짜렐라 치즈 또띠아 우선은 냉동 새우를 꺼내서 찬물에 해동시켜줍니다. 그리고 파프리카, 양파, 소세지, 햄, 양송이 버섯을 썰어줍니다. 재료들을 모두 썰어줬으면 해동시킨 새우를 건져 놓습니다. 그리고 오븐 받침위에 은박지를 깔고 위에 또띠아를 올려줍니다. 저는 이 우유 또띵아를 사용했습니다. 또띠아 위에 토마토 케챱을 발라줍니다. 그리고 위에 모짜렐라 치즈를 올려주시고 썰어준 재료를 위에 올려줍니다. 그 위에 한번더 모짤렐라 치즈를 올려주니다. 마지막으로 버섯과 새우를 올려줍니다. 그리고 오븐 혹은 오븐형 에어프라이기에 .. 2021. 8. 4. 식빵 피자/ 피자토스트 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 식빵으로 피자 만들기를 가져왔는데요. 나름 간단하게 해먹을 수 있는 간식으로 소개 해 드리려고 합니다! 재료 식빵 파프리카 양파 감자 소세지 ( 혹은 햄) 모짜렐라 치즈 토마토 케챱 양파, 감자, 파프리카, 소세지를 썰어 줄건데요 감자는 채칼로 썰어준 다음에 칼로 한번더 썰어줍니다. 그리고 양파는 직접 칼로 썰어줍니다. (감자도 그냥 칼로 하셔도 상관 없습니다!) 파프리카는 반으로 썰어주고나서 길쭉하게 한번 썰어주고, 가로로 한번 더 썰어 줍니다. 이렇게 잘게 썰어주면 됩니다 소세지도 썰어 줍니다! 그리고 오븐 혹은 에어프라이기의 받침대를 꺼내서 은박지를 깔이줍니다. 그리고 그 위에 식빵을 알맞게 올려 놓으면 되는데요, 저희집 오븐형 에어프라이기에는 저렇게 식빵 3개가 딱.. 2021. 7. 31. 마요네즈 없이 콘치즈 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 마요네즈 없이 콘치즈 만들기를 소개 하려고 합니다. 집에 모짜렐라 치즈가 아직 많이 남아서 뭐 해먹지~ 고민하다가 콘치즈를 해먹어 보기로 결정 했답니다! 재료 모짜렐라 치즈 옥수수 통조림 우유 버터 재료들을 준비해줍니다. (사진 찍을때 모짜렐라 치즈를 깜빡했네요ㅠ) 먼저 통조림 옥수수 뚜껑을 열고 뜨거운 물에 한번 대쳐줄것 입니다. 통조림 안에 있는 물은 모두 버려주시고, 냄비에 물을 올린 다음 옥수수를 넣고 데쳐줍니다. 뜨거운 물에 데친 옥수수는 건져줍니다. 그리고 프라이팬을 뜨겁게 달궈준 후 버터를 녹여주면서 골구로 발라줍니다. 버터를 다 녹여줬으면, 건져놓은 옥수수를 모두 부어버리고 볶아줍니다. 다 볶아주었으면, 준비한 우유를 조금 넣어주고 우유의 수분기가 어느정도 .. 2021. 7. 28. 이전 1 다음 반응형
