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요리/나도 만든 쉬운 요리들(아마)23

스모어 / 집에서 스모어 만들기 / 스모어 재료 안녕하세요 짠유 입니다! 오늘은 저번에 친구들과 다같이 해먹은 스모어 만들기를 포스팅 해볼려고 합니다! ※ 에어프라이기가 필요 합니다! 재료 마시멜로 누텔라 과자 에이스 크래커 종이 호일 에어프라이기 우선 에어프라이기에 종이 호일을 깔아줍니다! 누텔라가 에어프라이기에 묻지 않도록 잘 깔아줍니다. 종이 호일을 다깔아 주었으면, 이제 준비한 누텔라를 까고 숟가락으로 종이 호일에다 누텔라를 펴 발라줍니다. 바르는게 힘들면 덩어리, 덩어리로 떨어트려놔도 됩니다. 어처피 에어프라이기에 돌리면서 녹습니다! 준비한 마시멜로를 끼어줍니다! 요렇게! 그리고 170~160도 에서 10분정도 돌려줍니다! 그리고 열어주면 이렇게!! 저기서 살짝만 더 돌려줘도 됬던것 같아요 ㅋㅋㅋ 그래도 마쉬멜로가 잘 부풀었더라구요 숟가락으로.. 2021. 11. 14.

카레 / 카레 만드는법 / 카레 재료 안녕하세요 짠유 입니다. 오랜만에 글을 쓰게 됬네요 ㅠㅠ 사랑니 뽑고 나서 하루 종일 누워 있었던... 오늘은 한번 해두면 몇끼 식사를 해결할 수 있는 카레 레시피를 가져왔습니다. 재료 당근 양파 감자 카레용 돼지고기 카레가루 ※ 카레 같은 경우 움푹 파인 후라이팬에다 원팬으로 요리 가능합니다! 저희 집은 꽤 많은 카레를 해서 볶은 재료들은 따로 냄비에다 부었습니다! 먼저 네모네모 하게 썰어둔 당근을 볶아줍니다. 당연히 기름을 먼저 두른 후, 열이 올라왔을때 당근을 넣고 볶아주면 됩니다! 당근을 어느정도(당근이 완전 익지 않게) 볶아주었으면, 썰어둔 감자를 볶아줍니다. (볶아 둔 당근을 따로 뺄 필요 없이, 감자를 넣고 같이 볶아줘도 괜찮습니다) 감자를 어느정도 (살짝 안익은 정도)로 볶아 주었으면, 썰.. 2021. 10. 31.

오징어 부침개 / 부추 오징어 부침개 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 요리 레시피를 들고 왔는데요 오늘의 요리는 오징어부침개 입니다. 부모님께서 해주셔서 쭉 레시피 작성해봅니다 ㅎㅎ 부침가루 물 부추 당근 오징어 부침 가루랑 물 비율은 눈대중으로 너무 묽지 않겠끔 하시면 될 것 같습니다. 부침가루랑 물을 섞어서 풀어준 뒤 준비한 부추를 썰어서 넣고, 숟가락으로 섞어줍니다. 그리고 당근은 손질 한 후 채칼로 채썰기를 해줍니다. 썰어준 당근을 넣고 같이 섞어줍니다. 오징어는 냉동일 경우에 찬물에 미리 해동 시켜줍니다. 그리고 한번 씻어준 뒤 이렇게 사각사각 오징어를 썰어줍니다. 썰어준 오징어도 같이 넣고 섞어줍니다. 후라이팬에 기름을 충분히 두루고, 어느정도 가열 시켜줍니다. 그리고 만들어놓은 반죽을 국자로 떠서 잘 펴져주고, 튀기듯이 부쳐주면.. 2021. 10. 24.

간단 카레, 계란 카레 안녕하세요 짠유 입니다. 오랜만에 요리관련해서 글을 작성하네요 ㅎㅎ 요리라고 하기에는 너무 야메지만... 재료 감자 양파 대파 계란 카레 우선 양파를 썰어줍니다. 감자도 썰어줍니다. 얇게 썰어주시면 됩니다! 마지막 대파까지 송송 썰어줍니다. 썰어준 파로 파기름을 내줍니다 파기름을 내준 뒤, 썰어둔 양파를 넣고 볶아줍니다. 양파는 흐물흐물해질때까지 볶아줍니다. 그리고 뜨거운물을 부어줍니다. 카레가루를 부어줍니다. 여기서 부터는 중약불 정도로 하시면 될것 같아요! 카레가루를 잘 풀어줍니다. 준비한 계란은 따로 스크램블을 해줍니다. 2개 정도면 적당할것 같아요! 썰어준 감자는 따로 튀겨줍니다. 마지막으로 밥을 그릇에 담고 그위에 만들어둔 카레를 부어주고, 또 그위에 스크램블을 올려줍니다. 그리고 튀겨둔 감자를.. 2021. 10. 11.

간단한 카레 볶음밥 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 간단한 카레 볶음밥 레시피를 들고 왔습니다. 카레하고 카레가루가 많이 남아서 처리해야겠더군요..ㅋ 재료 대파 양파 당근 버섯 (버섯은 없어도 상관없습니다.) 감자 (저는 감자 깎기 귀찮아서 안넣었습니다..ㅎ) 계란 카레가루 먼저 재료들을 준비 해줍니다 양파, 당근, 대파, 버섯을 썰어줍니다. 파기름을 내줍니다. 썰어둔 당근을 넣고 볶아줍니다. 어느정도 볶았으면 양파를 넣고 한번 더 볶아줍니다. 썰어준 버섯도 넣고 볶아줍니다. 감자가 있었으면 파기름 - 당근 볶기 - 감자 볶기 - 양파 볶기 이런 순서로 볶아주게 되겠네요ㅎ (야채마다 익는 시간이 다르기 때문에 순차적으로 볶아주는겁니당!) 밥을 넣고 야채들과 같이 한번 더 볶아줍니다. 그런다음 카레가루를 넣고 볶아줍니다. 짠.. 2021. 9. 19.

계란 덮밥/간단한 계란 요리 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 계란으로 할 수 있는 간단한 계란 덮밥 레시피를 가져왔습니다. 재료 계란2개 양파 대파 간장 2큰술 맛술 1큰술 설탕 1큰술 물 2~3큰술 준비한 양파를 썰어줍니다. 대파도 썰어줍니다. 계란 2개를 풀어줍니다. 그리고 양념을 만들어주는데요 간장 2큰술 맛술 1큰술 설탕 1큰술 뜨거운 물(없으면 찬물) 2~3큰술 을 넣고 섞어줍니다. 이제 후라이팬에 기름을 두룬 뒤 달궈준 후 썰우든 파를 넣어서 파기름을 내줍니다. 썰어둔 양파를 넣고 볶아줍니다. 만들어준 양념을 부어준 뒤 살짝 끓여주고 풀어놓은 계란을 부어줍니다. 이렇게 밥에 올릴 양념된 계란을 완성했으면 밥이랑 같이 먹으면 끝! 항상 간장계란밥 해드시면 지겨워지니 이렇게 간단하게 계란 덮밥으로 해먹어보는것도 좋은것 같습니.. 2021. 9. 8.

간단한 두부 조림 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 남은 두부로 뭐 해먹을까... 고민을 하다 간단하게 두부 조림을 해봤습니다. 재료 두부 깻잎 마늘 고추가루 간장 설탕 혹은 올리고당 남은 두부는 기름을 두른 뒤 달궈준 후라이팬에다 구워줍니다. 두부 겉면이 갈색빛이 될때까지 기달리면서 깻잎을 썰어줍니다. (깻잎은 고기 싸먹다 남아서 넣었습니다..ㅎ) 마늘도 썰어줍니다. 양념을 만들어줍니다. 간장 2큰술 다진마늘 1큰술 고춧가루 0.5큰술 설탕 0.5큰술 혹은 올리고당 0.5큰술 넣어주고 섞어줍니다. 겉면이 갈색빛이 나도록 구워진 두부에다 만들어둔 양념을 넣어줍니다. 그리고 뜨거운물을 살짝 부어주고 썰어준 깻잎을 넣어줍니다. 물기가 어느정도 증발 할때까지 조려줍니다. 이렇게! 그릇에 잘 담아서 밥이랑 먹어주면 됩니다! 2021. 9. 5.

간단한 대패 덮밥/ 대패 삼겹 덮밥 / 대패 삼겹살 요리 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 제가 재택근무중 점심에 뭐를 해먹을까 하다 전에 먹다 남은 대패삼겹살로 요리를 해봤습니다ㅎ 이번건 간단하고, 맛도 어느정도 보장됩니다! 재료 양파 생강 (없으면 다진 마늘) 대패삼겹살 간장 맛술 설탕 먼저 양파를 썰어줍니다. 그리고 생강을 손질해줍니다 생강은 물에다 잠시 넣은 다음 숟가락으로 겉 껍질을 까주시면 됩니다. 손질해준 생강을 다져줍니다. 이제 양념을 만들어줄건데요. 양념 재료는 간장, 맛술, 설탕으로 간장 2큰술 맛술1큰술 설탕 1큰술 다진 생강 (없으면 다진 마늘) 을 넣고 섞어줍니다. 양념을 다 만들었으면 대패삼겹살을 달군 후라이팬에다 구워줍니다. 대패를 구워줄때 설탕을 살짝 뿌려준 뒤 구워줍니다. 고기가 어느정도 노릇노릇하게 익고, 기름이 나왔으면 썰어둔 .. 2021. 9. 4.

두부 덮밥 / 두부 요리/ 간단한 두부 요리 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 두부 덮밥을 해보려고 했는데요...ㅎ 레시피 보여드리겠습니다 재료 두부 계란 양파 호박 대파 간장 굴소스 맛술 후추 설탕 고추장 먼저, 두부를 썰어줍니다. 양파, 호박랑 을 썰어줍니다. 저는 버섯도 썰어 넣어줬는데요 안넣은게 더 나은것 같아서 재료 설명에 빼뒀습니다...ㅎ 그리고 파도 썰어주시면 됩니다. 저는..이번에도 파가 없어서.. 빼고 했습니다... 그리고 계란을 2개정도 꺼서, 잘 풀어줍니다. 양념을 만들건데요, 양념은 간장 1.5 큰술 굴소스 1 큰술 맛술 1큰술 설탕 0.5큰술 고추장 0.5큰술 후추 살짝 뿌려서 섞어주시면 됩니다. 재료 준비가 완료 되었으면, 후라이팬에 기름을 두른뒤 달궈주고 썰어두었던 두부를 볶아줍니다.(살짝 튀기듯이) 것면이 갈색이 될때까지.. 2021. 8. 31.

만두국 / 사골곰탕 만두국/ 간단한 만두국 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 제가 점심해 뭐해먹지 하다가 진짜 간단하게 해먹을 수 있는 만두국을 준비했습니다. 식사 준비하기 귀찮을때, 시간없을때 하기 딱 좋기도 하고 냉장고 털이도 가능합니다. 재료 대파 계란 (선택사항, 안넣어도 상관 없습니다) 사골곰탕 (저는 비비고 제품으로 준비했습니다ㅎ..) 왕만두 (김치 만두, 고기 만두 둘다 좋고 하나도 좋아요ㅎ..) PPL아닙니다... 재료를 준비해줍니다.ㅎㅎ 혼자 드시는 분들은 1인분짜리 사골곰탕을 추천드립니다! 먼저 사골곰탕을 뜯어서 냄비에 넣고 끓여줍니다. 펄펄 끓기 시작하면 만두를 먹을만큼만 넣어주세요. 떡도 같이 넣으면 떡만두국이죠 ㅎㅎ (저는 김치만두를 좋아하는 편이라서 김치만두만 넣었습니다. 힣) 만두가 익을 동안 계란을 풀어줍니다. 풀어준 .. 2021. 8. 26.

감자 계란국 / 감자 계란국 레시피 / 감자 계란국 만드는방법 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 간단하게 해먹을 수 있는 감자 계란국 레시피를 가져왔습니다. 집에 재료는 딱히 없고, 저녁에 뭐 해먹지? 싶을때 추천 합니다..! 재료 감자 계란 대파 참기름 먼저, 감자를 깎아서 잘 씻어줍니다. 그리고 감자를 썰어주고, 감자를 한번 씻어줬기 때문에 물기가 있어, 물기를 좀 제거해주기 위해 채 에다 올려놨습니다. (딱히 채에 올리지 않아도 상관은 없습니다. 단, 감자를 볶을때 기름은 많이 튈겁니다..) 마늘을 다져줍니다. 재료를 모두 준비 했으면, 약간 푹 파여있는 후라이팬을 달궈준 후, 참기름을 둘러줍니다. 썰어둔, 감자를 넣고 볶아줍니다. 다져준 마늘을 넣고 다시 볶아줍니다. 감자가 어느정도 익을 정도로 볶아준 뒤 소금으로 간을 하고 한번더 볶아 줍니다. 다 볶아주었으.. 2021. 8. 24.

오므라이스 / 오므라이스 재료 / 쉽게 만들기 안녕하세요 짠유 입니다. 이번에는 오므라이스를 한번 만들어 봤는데요. 집에 있는 재료들로 간단히 만들어봤습니다. 재료 계란 2개 대파 양파 당근 감자 토마토 케챱 재료들을 모두 준비 해줍니다. 양파, 당근, 감자를 모두 썰어줍니다. 대파도 쏭쏭 썰어줍니다! (이번에는 가위 안쓰고 모두 칼질로 했네요 ㅋㅋ) 재료들을 모두 썰어 주었으면 계란 2개를 풀어줍니다. 그리로 후라이팬에 기름을 두른 뒤 열을 좀 가해주고, 썰어 둔 파랑 당근을 먼저 넣고 볶아줍니다. 당근을 어느정도 볶아주었으면, 감자를 넣고 볶아줍니다. 마지막으로 양파를 넣고 볶아줍니다. 그리고 소금간을 약간 해줍니다! (당근 - 감자 - 양파 이러한 순서로 볶아주는 이유는 제일 안 익는 재료 먼저 볶아줌으로써 재료들을 모두 골구로 익혀주기 위해서.. 2021. 8. 19.

간단히 해먹을 수 있는 감자 계란 요리 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 8월 16일, 광복절(8월15일)의 대채휴일 입니다! 12시정도에 일어나서 밥을 뭐먹지 오늘도 생각하다가 간단하게 해먹을 수 있는 요리를 해봤습니다. 재료 감자 계란 파 소금 후추 먼저 감자를 썰어줍니다 감자는 얇게 썰어주는게 좋습니다! 그리고 후라이팬에 기름을 먼저 두른 후 달궈주고, 썰어준 감자들을 넣어서 약간 튀겨줍니다 살짝 튀겨 주었으면, 약불로 해준 뒤 뚜껑을 덮어줍니다. (타지 않도록 조심해요) 감자가 다 익을때 동안 계란을 풀어줍니다! 풀어준 계란물은 살짝 튀겨준 감자 위에 뿌려줍니다. 계란이랑 같이 감자가 익을때 동안 파를 썰어준 뒤 썰어준 파를 위에 골고루 뿌려줍니다. 그리고 위에 후추와 소금을 뿌려줍니다. (익을때 동안 기달려줍니다, 절대 뒤집지 않아요!.. 2021. 8. 16.

냉장고 털이 ep01 - 제육볶음 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 냉장고털이를 해보려고 하는데요 항상 음식을 해놓으면 애매하게 남게 되는 날이 있는데요. 후..ㅠ 냉장고에 계속 냅두면 상하고.. 버리기는 또 아까울때가 있습니다.ㅠ 그래서! 냉장고 털이를 해봤습니다. 콩밥주의... 오늘의 냉장고 털이 " 재육볶음 " 우선 차갑게 식은 제육볶음을 꺼내줍니다.. 익은 김치를 꺼내서 잘게 썰어줍니다 (저는 당연 가위를 사용했습니다) 차갑게 식어있는 제육볶음을 다시 볶아줍니다. 어느정도 볶아주었으면 잘라놓은 김치를 넣고 같이 볶볶 해줍니다. (절대 맛없을 수 없는 조합이죠?) 김치랑 고기가 잘 섞이면서 볶아졌으면, 밥을 넣고 볶아줍니다! (콩밥... 존중해주세요..) 잘 볶아주셨으면 끝! 세상 간단, 냉장고 정리까지! 잘 담아서 맛있게 드셔주시면.. 2021. 8. 13.

에그 브리또 만들기 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 에그 브리또 레시피를 들고 왔습니다. 전에 또띠아로 피자 만들기 도전하면서 사온 또띠아가 몇개 남아 있더라구요 ㅋㅋ 그래서 남은 재료를 모두 없애버리기 위해 에그 브리또에 도전했습니다! 재료 또띠아 계란 햄 토마토 청양고추 양파 마늘 버터 체다 치즈 먼저 토마토, 양파, 햄, 청양고추, 마늘를 썰어줍니다. (마늘 사진은 제가 깜빡하고 못 찍었네요 ㅠ) 제가 사용한 청양고추는 저희 집에서 따로 양파랑 같이 담가둔게 있어 이걸로 사용했습니다! 양파, 토마토, 청양고추는 모두 그릇에다 담아줍니다. 그리고 썰어둔 햄은 노릇노릇하게 볶아준 후 따로 그릇에 담아줍니다. 이제 계란을 까고, 열심히 섞어줍니다. (저는 급히 하느라 막 섞었습니다..) 후라이팬을 좀 달궈준 후 버터를 골구.. 2021. 8. 10.

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