반응형 삼계탕2 [강원도 고성 맛집] "금강 보신 삼계탕" 안녕하세요 짠유입니다! 무려 한달만에 글을 올리게 됐네요 ㅠㅠ 그동안 야근도 있었구.. 공부할 것들이 많이 생기고, 여행일정도 껴있어서 한달동안은 글을 안올렸습니다... 넘 힘든.. 야근 끝나면서 여행 준비도 하고, 공부도 하고 그렇게 지냈네요 ㅎㅎ 최근에는 몸이 피곤해서 잇몸이 헐어버리는 바람에 피가 나고 좀 그랬는데... 주말에 약속 안잡고 쉬니까 많이 괜찮아지더라구요! (12월 부터 다시 야근이지만........................) 당분간 공부할것들이 많이 생겨 글을 자주 올릴 수 있을지 걱정이 되지만 힘이 될때마다 올려보겠습니다..!! " 금강 보신 삼계탕 " 강원 고성군 거진읍 거탄진로 170 가게 앞 사진입니다! 급하게 찍은 탓에 사진이 좀 삐뚤어졌네요ㅋㅋ 처음에 가게 보고 맛있을지.. 2022. 11. 28. 삼계탕 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 삼계탕 레시피를 들고 왔는데요. 원래는 코로나가 이정도로 심해지지만 않았어도 전시회, 맛집 탕방으로 글을 올려 소개시켜 드리고 싶었는데ㅠ 참 아쉽습니다ㅠㅠ 그래도 꾸준히 여러분들께 도움이 되거나 재밌을 수 있을만한 컨텐츠들을 계속 생각중 이랍니다! ㅎㅎ 재료 토종닭 대파 양파 마늘 대추 삼계탕에 들어갈 약재 시장에서 사온 토종닭을 준비 했는데요 (시장에서 18000원에 구매했답니다) 우선은 닭을 물에 씻어주고, 껍데기 속에 있는 닭 털과 지방을 제거 해줍니다. 그리고 닭을 물에 넣고 끓여줍니다. 끓여주게되면은 불순물들이 물위로 올라와서 좀더 깨끗하고, 비린내가 덜 나게 드실수 있습니다! 끓여주면, 이물질이 올라온 물은 버려주고 닭을 한번 씻어줍니다. 그리고 미리 죽을 해먹.. 2021. 7. 23. 이전 1 다음 반응형
