새우 볶음밥

안녕하세요 짠유 입니다.

오늘은 새우 볶음밥을 레시피를 알려드리려고 왔습니다.

 

퇴근 후 저녁에 뭘 먹지 고민하다가

또띠아 피자 만들면서 남은 새우가 있길래

새우 볶음밥을 해보기로 했답니다 ㅋㅋ

 

 

(콩밥 주의)

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재료

 

새우

파프리카

양파

버섯

마늘 혹은 대파

계란

 

굴소스

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재료들을 모두 준비합니다

 

 

냉동 새우는 찬물에 담궈서 해동 시켜준 후

거름채에 건져 물기를 빼줍니다.

 

 

그리고 모든 재료들을 썰어줍니다.

 

 

버섯도 같이 썰어줍니다!

 

 

 

그리고 후라이팬에 기름을 두른 후

어느정도 팬이 달궈지면

썰어둔 마늘을 넣고 볶아줍니다.

 

 

마늘을 어느정도 볶은 후

썰어놓은 나머지 재료들을 모두 넣고 볶아줍니다.

 

 

 

마지막으로 새우를 넣고 볶아줍니다.

 

 

 

충분히 볶아주신 후 굴소스를 한숟갈에서 반숟갈 정도 넣어주고, 볶아줍니다.

(저는 감으로 넣었습니다..)

 

 

 

잘 볶아주셨으면

계란을 넣고 계란과 볶은 재료들을 섞어주면서 한번 더 볶아줍니다.

 

 

 

마지막으로 밥을 넣고 볶아주시면 됩니다.

(콩밥이라 불편 하실 수 도 있는데.. 요새 건강을 위해 완전 흰쌀밥 먹는걸 줄이고 있답니다..ㅎ ㅠㅠ)

 

 

 

 

 

집에 있는 재료들로 대충 만들어봤는데요

볶음밥류는 실패할 확률이 적어서 좋고,

무엇보다 음식이 만드는게 간편한 편이라 좋은것 같습니닿ㅎ

 

그럼 이만!