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안녕하세요 짠유 입니다.
오늘은 간단한 카레 볶음밥 레시피를 들고 왔습니다.
카레하고 카레가루가 많이 남아서 처리해야겠더군요..ㅋ
재료
대파
양파
당근
버섯
(버섯은 없어도 상관없습니다.)
감자
(저는 감자 깎기 귀찮아서 안넣었습니다..ㅎ)
계란
카레가루
먼저 재료들을 준비 해줍니다
양파, 당근, 대파, 버섯을 썰어줍니다.
파기름을 내줍니다.
썰어둔 당근을 넣고 볶아줍니다.
어느정도 볶았으면 양파를 넣고 한번 더 볶아줍니다.
썰어준 버섯도 넣고 볶아줍니다.
감자가 있었으면
파기름 - 당근 볶기 - 감자 볶기 - 양파 볶기
이런 순서로 볶아주게 되겠네요ㅎ
(야채마다 익는 시간이 다르기 때문에 순차적으로 볶아주는겁니당!)
밥을 넣고 야채들과 같이 한번 더 볶아줍니다.
그런다음 카레가루를 넣고 볶아줍니다.
짠!
다 볶았으면 그릇에 담아줍니다.
카레 볶음밥과 같이 먹어줄 계란 후라이를 해줍니다.
계란까지 그릇에 잘 담아주면 완성!
집에 카레가루가 남았다!
뭐해먹을지 모르겠다!
간장계란밥만 먹기에는 이상하게 건강이 작살날것 같다!
다른거 해먹고 싶지만 귀찮다!
할때 추천 드립니다 ㅋㅋ
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