반응형 계란 요리7 간단 카레, 계란 카레 안녕하세요 짠유 입니다. 오랜만에 요리관련해서 글을 작성하네요 ㅎㅎ 요리라고 하기에는 너무 야메지만... 재료 감자 양파 대파 계란 카레 우선 양파를 썰어줍니다. 감자도 썰어줍니다. 얇게 썰어주시면 됩니다! 마지막 대파까지 송송 썰어줍니다. 썰어준 파로 파기름을 내줍니다 파기름을 내준 뒤, 썰어둔 양파를 넣고 볶아줍니다. 양파는 흐물흐물해질때까지 볶아줍니다. 그리고 뜨거운물을 부어줍니다. 카레가루를 부어줍니다. 여기서 부터는 중약불 정도로 하시면 될것 같아요! 카레가루를 잘 풀어줍니다. 준비한 계란은 따로 스크램블을 해줍니다. 2개 정도면 적당할것 같아요! 썰어준 감자는 따로 튀겨줍니다. 마지막으로 밥을 그릇에 담고 그위에 만들어둔 카레를 부어주고, 또 그위에 스크램블을 올려줍니다. 그리고 튀겨둔 감자를.. 2021. 10. 11. 계란 덮밥/간단한 계란 요리 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 계란으로 할 수 있는 간단한 계란 덮밥 레시피를 가져왔습니다. 재료 계란2개 양파 대파 간장 2큰술 맛술 1큰술 설탕 1큰술 물 2~3큰술 준비한 양파를 썰어줍니다. 대파도 썰어줍니다. 계란 2개를 풀어줍니다. 그리고 양념을 만들어주는데요 간장 2큰술 맛술 1큰술 설탕 1큰술 뜨거운 물(없으면 찬물) 2~3큰술 을 넣고 섞어줍니다. 이제 후라이팬에 기름을 두룬 뒤 달궈준 후 썰우든 파를 넣어서 파기름을 내줍니다. 썰어둔 양파를 넣고 볶아줍니다. 만들어준 양념을 부어준 뒤 살짝 끓여주고 풀어놓은 계란을 부어줍니다. 이렇게 밥에 올릴 양념된 계란을 완성했으면 밥이랑 같이 먹으면 끝! 항상 간장계란밥 해드시면 지겨워지니 이렇게 간단하게 계란 덮밥으로 해먹어보는것도 좋은것 같습니.. 2021. 9. 8. 감자 계란국 / 감자 계란국 레시피 / 감자 계란국 만드는방법 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 간단하게 해먹을 수 있는 감자 계란국 레시피를 가져왔습니다. 집에 재료는 딱히 없고, 저녁에 뭐 해먹지? 싶을때 추천 합니다..! 재료 감자 계란 대파 참기름 먼저, 감자를 깎아서 잘 씻어줍니다. 그리고 감자를 썰어주고, 감자를 한번 씻어줬기 때문에 물기가 있어, 물기를 좀 제거해주기 위해 채 에다 올려놨습니다. (딱히 채에 올리지 않아도 상관은 없습니다. 단, 감자를 볶을때 기름은 많이 튈겁니다..) 마늘을 다져줍니다. 재료를 모두 준비 했으면, 약간 푹 파여있는 후라이팬을 달궈준 후, 참기름을 둘러줍니다. 썰어둔, 감자를 넣고 볶아줍니다. 다져준 마늘을 넣고 다시 볶아줍니다. 감자가 어느정도 익을 정도로 볶아준 뒤 소금으로 간을 하고 한번더 볶아 줍니다. 다 볶아주었으.. 2021. 8. 24. 오므라이스 / 오므라이스 재료 / 쉽게 만들기 안녕하세요 짠유 입니다. 이번에는 오므라이스를 한번 만들어 봤는데요. 집에 있는 재료들로 간단히 만들어봤습니다. 재료 계란 2개 대파 양파 당근 감자 토마토 케챱 재료들을 모두 준비 해줍니다. 양파, 당근, 감자를 모두 썰어줍니다. 대파도 쏭쏭 썰어줍니다! (이번에는 가위 안쓰고 모두 칼질로 했네요 ㅋㅋ) 재료들을 모두 썰어 주었으면 계란 2개를 풀어줍니다. 그리로 후라이팬에 기름을 두른 뒤 열을 좀 가해주고, 썰어 둔 파랑 당근을 먼저 넣고 볶아줍니다. 당근을 어느정도 볶아주었으면, 감자를 넣고 볶아줍니다. 마지막으로 양파를 넣고 볶아줍니다. 그리고 소금간을 약간 해줍니다! (당근 - 감자 - 양파 이러한 순서로 볶아주는 이유는 제일 안 익는 재료 먼저 볶아줌으로써 재료들을 모두 골구로 익혀주기 위해서.. 2021. 8. 19. 에그 브리또 만들기 안녕하세요 짠유 입니다. 오늘은 에그 브리또 레시피를 들고 왔습니다. 전에 또띠아로 피자 만들기 도전하면서 사온 또띠아가 몇개 남아 있더라구요 ㅋㅋ 그래서 남은 재료를 모두 없애버리기 위해 에그 브리또에 도전했습니다! 재료 또띠아 계란 햄 토마토 청양고추 양파 마늘 버터 체다 치즈 먼저 토마토, 양파, 햄, 청양고추, 마늘를 썰어줍니다. (마늘 사진은 제가 깜빡하고 못 찍었네요 ㅠ) 제가 사용한 청양고추는 저희 집에서 따로 양파랑 같이 담가둔게 있어 이걸로 사용했습니다! 양파, 토마토, 청양고추는 모두 그릇에다 담아줍니다. 그리고 썰어둔 햄은 노릇노릇하게 볶아준 후 따로 그릇에 담아줍니다. 이제 계란을 까고, 열심히 섞어줍니다. (저는 급히 하느라 막 섞었습니다..) 후라이팬을 좀 달궈준 후 버터를 골구.. 2021. 8. 10. 치즈 계란 볶음밥 안녕하세요 짠유 입니다. 이번에는 오늘 재택근무를 하면서 점심시간에 간단하게 해먹은 치즈 계란 볶음밥을 소개할건데요. 이번글에는 주의사항이 있습니다. 1. 이번 음식은 글로 소개하긴 하지만, 제가 요리한데로 똑같이 하면 망합니다. (계란, 치즈 이조합으로 어떻게 망하냐구요? 저도 그럴줄 몰랐죠ㅎ.. 그래도 완전 망한 정도는 아니니.. 끝까지 읽어주세요!) 재료 계란 대파 모짜렐라 치즈 밥 우선은 재료들을 모두 준비합니다. 대파는 송송 썰어줍니다. (저는 칼질 못해서 가위로 한답니다ㅎㅎ) 그리고 오늘도 역시 파기름을 먼저 내줍니다. 전 사진에서 준비했던 파 양에 비해 어쩐지 많아 보이죠? 중간에 부모님께서 다같이 먹을 수 있겠금 많이 해달라고 부탁을 받아서 중간에 더 추가 했답니다.. (이때 부터 망함의 .. 2021. 7. 26. 계란 볶음밥 안녕하세요 짠유 입니다. 한동안 재택근무로 인해 집에서 점심을 먹게되었는데요. 오늘은 뭐해먹을까 고민중에 간단하게 해먹을 수 있는 계란 볶음밥을 해봤습니다. 재료 파 다진 마늘 간장 밥 1공기 계란 2개 우선은 저희집에 다진마늘이 없길래 저는 직접 빻았습니다..ㅎㅎ 마늘 꼬다리 부분은 제거 하시고 빻아주시는게 좋습니다 다이소에서 산 도자기 절구 세트 입니다. 단 돈 5천원! 저는 엄청 잘쓰고 있는 아이템 이랍니다. 그리고 파 기름을 내주기 위해 파를 썰어줍니다. (저는 칼질을 잘 못하는 사람으로 써 가위를 자주 이용합니다ㅎㅎ..) 파를 다 썰어주셨으면 달궈진 팬에다 기름을 두루고 썰어준 파를 넣고, 파 기름을 내줍니다. 파 기름을 어느정도 냈으면 다진 마늘을 넣고, 살짝 볶아줍니다. 그리고 중약불로 계란.. 2021. 7. 15. 이전 1 다음 반응형
