오므라이스 / 오므라이스 재료 / 쉽게 만들기

안녕하세요 짠유 입니다.

이번에는 오므라이스를 한번 만들어 봤는데요.

 

집에 있는 재료들로 간단히 만들어봤습니다.

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재료

 

계란 2개

 

대파

양파

당근

감자

 

토마토 케챱

 

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재료들을 모두 준비 해줍니다.

 

 

 

양파, 당근, 감자를 모두 썰어줍니다.

 

 

 

대파도 쏭쏭 썰어줍니다!

(이번에는 가위 안쓰고 모두 칼질로 했네요 ㅋㅋ)

 

 

 

재료들을 모두 썰어 주었으면

계란 2개를 풀어줍니다.

 

 

 

그리로 후라이팬에 기름을 두른 뒤 

열을 좀 가해주고, 썰어 둔 파랑 당근을 먼저 넣고 볶아줍니다.

 

 

 

당근을 어느정도 볶아주었으면, 감자를 넣고 볶아줍니다.

 

 

 

마지막으로 양파를 넣고 볶아줍니다.

그리고 소금간을 약간 해줍니다!

 

(당근 - 감자 - 양파 이러한 순서로 볶아주는 이유는

제일 안 익는 재료 먼저 볶아줌으로써 재료들을 모두 골구로 익혀주기 위해서 입니다.

위의 재료들을 한번에 넣으면, 당근이랑 감자는 덜 익고, 양파만 흐물해집니다.)

 

(이렇게 설명을 써놓지만 저는 요리를 잘 하는 사람이 아닙니다..

써놓지 않아도 모두 다 아실테지만 혹시나..!)

 

 

 

그리고 밥을 넣어, 같이 볶아줍니다

 

(콩밥...죄송합니다..)

 

 

밥을 볶은 뒤 케챱을 약간 넣어주고,

한번 더 볶아줍니다

 

(콩밥이라 비쥬얼이 저렇지만, 맛은 먹을만합니다..!!!!)

 

 

 

다 볶았으면,

볶은 밥은 그릇에 잘 담아둡니다.

 

 

 

이제 후라이팬에 기름을 두루고, 가열시킨 뒤

풀어놓은 계란물을 부쳐줍니다.

 

 

계란물이 얇게 퍼져서 굳이 뒤집을 필요없이

약불로 계속 부쳐주면 됩니다.

 

 

계란까지 완료가 됬으면

볶아놓은 밥 위에 살포시 덮어줍니다.

 

그리고 위에 케챱을 뿌려서 드시면 끝!

 

 

 

ㅋ...

 

저는 케챱이 이렇게 뿌려졌네요..ㅋ

 

 

원래는 이런걸 생각했는데...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

케챱 뿌리는게 망해서 

어떻게 해야하지 하다가

위에 펴발라서 먹었습니다....ㅋ

 

 

식사 끝.